TORTA DI VERDURE (OVOSCHNOY TORT)




INGREDIENTI :

Patate bollite
cipolla
maionese
cetriolini sottaceto
carote lesse
barbabietole lesse
uova lesse
piselli gia pronti
aceto
 prezemolo

PREPARAZIONE

Prendete un piatto piano tipo pizza
tagliate la cipolla ad anelli e fate uno letto con la stessa
sul piatto e spruzzate la cipolla con aceto per adolcire sapore.
prendete le patate lesse e grattuggiate grossolanamente sulle
cipolle, spalmate a questo punto la maionese.
Poi predete i cetrioli e fate la stessa operazione delle patate
e di nuovo  maionese.
proseguite a strati come prima con tutte le altre verdure .
potete ripetere piu volte gli stessi strati.
alla fine decorate il tutto con tuorlo d uovo piselli pe prezzemolo.
fate riposare il tutto per qualche dieci min. prima di servire