UKHA IS MORSKOGO OKUNIA"Zuppa di pesce"




Ingredienti:
1 carota
4 patate
1 cipolla
1 branzino
prezzemolo ,sale, aloro.



Preparazione:
1° pulire il pesce ,tagliare a pezzi grossi e strofinate con il sale
2° pulite le patate e tagliatele a cubetti .Pulite le carote e tagliatele a rondelle.
Pulite e cipolle e tagliate a mezzaanelli.
3° mettete a cuocere la verdura in 2l d'acqua per 10-15 min
4°aggiungere dopo il pesce e  l'aloro e cuocere per 15 min.
Una volta cotto mettete in piatto salate e aggiungete il prezzemolo tritato.
Se vi piace potete pure pepare un po.