AVOCADO PO-BRASILSKI (AVOCADO BRASILIANO)





INGREDIENTI:
3 avocado
1/2 bicchiere di riso
1 cipolla
1/2peperone rosso
1/2 peperone giallo
erba cipollina
sale, pepe


PREPARAZIONE:

1° fate cuocere il riso
2° lavare gli avocado e dividere a meta  e togliere i semi le parti dure
3° pulire la cipolla e tagliare ad anelli sottili
4° tagliate i peperoni a striscette e cubetti
5° farcite l'avocado con il riso l'erba cipollina trittata i peperoni e la cipolla mescolati e salati e pepati .